Riesenpfanne mit Steg

Eisenguss-Riesenpfanne mit Steg und zusätzlich großem, abnehmbaren Griff

Material-Eigenschaften:

- Eisen, kaltgeschmiedet :
nicht rostfrei, chrarakteristisch strukturierte Oberfläche, durch wiederholten Schmiedevorgang ist
das Material stark verdichtet, hart und langlebig bei entsprechender Pflege, magnetisch.
- Pflegehinweise:
Vor Kocheinsatz ca. eine Stunde mit Öl und Kartoffelschalen "einbraten". Später nach jeder
maschinellen oder Handreinigung immer einfetten, trocken lagern.

- Edelstahl, 18/10 - CrNi
DIN X 5 Cr 17-20 (Anteile Chrom) Ni 8,5-10 (Anteile Nickel)
Rostfrei, langlebig, schlechter Wärmeleiter, daher gute isolierende Eigenschaften. Kochtöpfe
mit Kompensboden sind optimal energiesparend, absolut hygienisch, sterilisierbar und nicht toxisch.
Recyclebar. Die Oberfläche lässt sich vielfältig polieren, ist nicht magnetisch und quasi nicht überhitzbar.

- Messing:
Schwere Kupfer-Zink-Legierung mit goldenem Glanz, hitzeresistent bis 400°C. Nicht magnetisch.
Pflege wie Stahl

Details, Highlights und Funktionen

• Ausführung : mit 2 angegossenen Griffen und einem abnehmbaren Rundgriff
• Material: Eisenguss
• Mittelsteg
• Größen siehe Tabelle

Technische Daten

Durchmesser (cm)	Höhe (cm)
65	9
80	12

Pflegehinweise:
Pflegeleicht, maschinell oder per Hand mit milden Spülmitteln.  Möglichst keine
Stahlwolle o.ä. verwenden, nach Erhitzung Schockabkühlung vermeiden.