ALLPAX Kammervakuumierer MJ-4, gewölbter Deckel

ALLPAX Kammervakuumierer MJ-4

Jetzt neu mit einzigartiger Sensorsteuerung*. Dieses Modell misst das Vakuum im Beutel während des Vakuumiervorgangs. Die leistungsstarke Busch-Vakuumpumpe arbeitet so lange, bis das optimale Vakuum erreicht ist. Andere Geräte hingegen arbeiten nach der voreingestellten Zeit. Die Pumpe stoppt, sobald diese abgelaufen ist. Egal, wie das Ergebnis in diesem Moment ist. Bei Bedarf können Sie den Zyklus mit der „Stop“-Taste natürlich auch partiell oder vollständig unterbrechen.

Der Kammervakuumierer MJ-4 ist höchst anwenderfreundlich und perfekt für die Gastro, Jäger und Handel geeignet. Im Vergleich zu kammerlosen Geräten können Produkte mit hohem Flüssigkeitsanteil, wie Suppen oder Soßen, deutlich einfacher vakuumiert werden. Auch das Vakuumieren in Gläsern hält Marmeladen, Gelees und Co. deutlich länger frisch. Marinaden ziehen in kürzester Zeit porentief in Fleisch, Fisch oder Gemüse ein.

Neben dem Gehäuse besteht hier auch die Kammerwanne aus rostfreiem Edelstahl. Tiefgezogen, ohne scharfe Ecken und ohne Schweißnähte - nur so bleibt die maximale Hygiene bewahrt.  Als hilfreiches Zubehör dienen die mitgelieferten Einlegeplatten für die einfache Positionierung des Beutels mit festem Inhalt oder bei flacher Ware. Gleichzeitig verringern sie das Kammervolumen und beschleunigen so den Verpackungsvorgang.

Wartung? Die Siegelschiene ist bequem ohne Werkzeug herausnehmbar – keine störenden Kabel wie bei vielen Alternativmaschinen. Elektronisches Wartungsprogramm: sorgt automatisch für den sicheren Arbeitszustand der Vakuumpumpe – einfach auf Knopfdruck.

* optisch mit einem Anzeigepunkt versehen

Ihre Vorteile

• Qualitativ hochwertige Pumpe aus deutscher Produktion
• Exzellentes, sekundenschnelles Vakuum
• Absolut dicht verschweißt dank Doppelnaht
• Einfach gehaltenes Bedienungsfeld
• Schnelle Reinigung und Wartung
• Robustes Gerät für den langfristigen Einsatz
• Sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis

Technische Daten