GN Behälter 1/2 mit Lochung, 200 mm Höhe

GN Behälter 1/2 mit Lochung, 200 mm Höhe

Anwendung finden GN Behälter 1/2 im Wasserbad, in der Saladette, beim Buffet etc. Sie präsentieren in einem einheitlichen Bild Gerichte aus der Gastronomie. Aber auch bei Grillpartys, in der Mensa oder beim Catering kommen sie zum Einsatz. Sie können sehr einfach mit ihnen Gerichte warmhalten oder kalte Mahlzeiten länger kalt halten. Grund dafür ist das Material: Edelstahl ist ein schlechter Wärmeleiter, dafür aber hitzebeständig und lebensmittelecht. So können Sie sowohl auf einer Wärmebrücke, als auch im Backofen mit den Behältern arbeiten. Besonders praktisch sind die genormten Größen, weil sie platzsparend eingesetzt werden können. Gute Köche legen in der Küche sehr viel Wert auf die Hygiene, weshalb ein hygienisches und pflegeleichtes Material von Vorteil ist. Mit dem GN Behälter gelocht kann Gemüse schonend im Dampfgarer zubereitet und Lebensmittel können abgetropft werden. Die Gesamthöhe von 200 mm nimmt nicht viel Platz ein, da die Behälter idealerweise gestapelt werden können.

Ihre Vorteile

• Gelochter Behälter zum Abtropfen von Lebensmitteln
• Platzsparend – einfach stapelbar
• Einsetzbar in Backöfen und Spülmaschinen
• Rostfreier, lebensmittelechter Edelstahl
• Hitzebeständiges und stabiles Material

Hinweise

Hierbei handelt es sich um einen eigenständigen Behälter, der nicht als Einsatz für andere GN Behälter verwendbar ist.

Passende Deckel sind ein sinnvolles Zubehör. Den Deckel zu den GN Behältern 1/2 finden Sie bei uns im Produktsortiment. Die Tabelle von unten gibt Beispiele für Aufteilungen samt Abmessungen an. Genauere Informationen zur Gastro-Norm können Sie in unserer Allpax Wiki nachlesen.

Säure- und salzhaltige Lebensmittel sollten nicht länger als 12 Stunden aufbewahrt werden.

Technische Daten