Sous Vide Gerät GN 2/3
Artikel-Nummer: 10007644;0
- Präzisionsthermostat einstellbar von 45 bis 90 °C (in 0,1°C Schritten)
- Gehäuse komplett aus Chromstahl
- Inklusive einem Deckel mit Silikondichtung zum luft- und wasserdichten Verschließen
- Inklusive 4-teiligem Abstandhalter aus Edelstahl
- Inhalt: 13 Liter
Sous Vide Garer GN 2/3
Für den Profi in der Gastronomie. Die bewährte Niedrigtemperatur-Gar-Methode – jetzt mit innovativer Technik. Dieses Gerät hält eine konstante Wasserbad-Temperatur durch Energieschübe. Das heißt: ständige Zirkulation ganz ohne Pumpe. Keine Verschleißteile, keine Defekte, perfektes Ergebnis für Sie und Ihre Gäste. Mit gerade einmal 400 Watt zaubern Sie energiesparend kulinarische Highlights auf den Teller. Sie haben noch Fragen? Unser Team ist gerne für Sie da.
Details, Highlights und Funktionen
- Präzisionsthermostat einstellbar von 45 bis 90 °C (in 0,1°C Schritten)
- Gehäuse komplett aus Chromstahl
- Inklusive einem Deckel mit Silikondichtung zum luft- und wasserdichtem Verschliessen
- Inklusive 4-teiligem Abstandhalter aus Edelstahl
- Pumpenlose Temperaturverteilung
- Inhalt: 13 Liter
Technische Daten
| Inhalt | 13 Liter |
| Maße | 363 x 335 x (H) 290 mm |
| Anschluss | 400 W |
| Eingangsspannung | 230 V - 50 HZ |
| Betriebsraum | 353 x 325 x H 200 mm |
| Temperaturbereich | 45 - 90°C +-0,1 |
| Timerbereich | 1 Min. bis zu 99 St. |
Tipps aus der Redaktion
- Wenn Sie Anregungen zu Sous Vide Rezepten benötigen, schauen Sie gerne einmal auf unserem Foodblog Allpax Food Stories vorbei. Hier finden Sie regelmäßg kreative Rezepte mit Produkten aus unserem Shop sowie spannende Themenbeiträge rund um das Thema Essen und Kochen.
- Anwender-Tipps, Rezepte und News erhalten Sie auch in unserer Facebook Gruppe Sous Vide für Anfänger und Profis. Werden Sie Mitglied und tauschen Sie sich mit anderen Hobby- und Profiköchen rund um das Thema Sous Vide aus.
- Eine Garzeitentabelle steht Ihnen als PDF Datei zum kostenlosen Download unter folgendem Link bereit: Garzeitentabelle herunterladen.
Kundenbewertungen 7
Schreiben Sie jetzt Ihre persönliche Erfahrung mit diesem Artikel und helfen Sie anderen bei deren Kaufentscheidung
Einloggen und Bewertung schreiben
Art-Nr. 10011270;0
- Selbstklebende Etiketten
- Lebensmittelkonform
- Sous Vide geeignet
- Wasserfest
- Temperaturbeständig bis –25°C
- Beschriftbar mit Permanentmarker
- Größe 70 x 60 mm (B x H)
- Inhalt: 100 Stück per Rolle
Art-Nr. 10000201;0
- Bärenstark und dicht: Vakuumfolienrollen, mit grober Struktur
- Passen garantiert auch für Vakuumiergeräte ALLER anderen Fabrikate
- Rollenbreite: 20 cm
- Rollenlänge: 6 m
- Preis für 2 Rollen
Art-Nr. 10000200;0
- ALLPAX Vakuumbeutel sind höchst belastbar. Vakuumfolienrollen, mit grober Struktur.
- Passen garantiert auch für Vakuumiergeräte aller anderen Fabrikate
- Rollenbreite: 30 cm
- Rollenlänge: 6 m
- Preis für 2 Rollen
Art-Nr. 10000186;0
- Extreme Festigkeit zum Schutz Ihrer Lebensmittel: Vakuumbeutel, geriffelt, mit grober Struktur
- Passen garantiert auch für Vakuumiergeräte ALLER anderen Fabrikate
- Breite 15 cm (Öffnungsseite), Länge 25 cm
- Max. Füllmenge, noch verschweißbar: 0,8 l
- Geeignet zur Anwendung in Mikrowellen
- Preis für 100 Beutel
Art-Nr. 10006616;0
- Vollautomatik
- Sensorsteuerung
- Pulse-Funktion
- Marinierfunktion
- Extra handlich mit integriertem Start-Knopf im Griff
- Inkl. Anschlussschlauch für Vakuumbehälter
- 700 Watt Hochleistungs-Duopumpe
- Inkl. 100 Vakuumbeutel
GN Behälter 1/3 Edelstahl, Höhe 20 mm
Zur Auswahl
GN Behälter 1/3 gelocht, 20 mm
Zur Auswahl
GN Behälter 1/4 Edelstahl, Höhe 100 mm
Zur Auswahl
GN Behälter 1/4 Edelstahl, Höhe 20 mm
Zur Auswahl
GN Behälter 1/4 Edelstahl, Höhe 40 mm
Zur Auswahl
hidden element
Sehr gut
0 von 0 Kunden fanden diese Bewertung hilfreich.