Allpax SV3 Sous Vide Garer
- Mit integrierter Umwälzpumpe
- Läuft sehr leise
- 7-20 Liter Wasservolumen
- Temperatureinstellung bis 99°C
- Automatisches Abschalten bei niedrigem Wasserstand
- Temperaturschwankungen nur +- 0,2 Grad bei 60°C
- Gratiszugabe: Isolierung für Sous-Vide Töpfe Ø 20-28 cm
Sous Vide Garer SV3
Der neue Sous-Vide-Stick SV3 ist perfekt geeignet für die moderne Gourmetküche. Kochen Sie wie ein Chefkoch, beeindrucken Sie Ihre Freunde und verwöhnen Sie Ihre Familie.
Alles, was Sie tun müssen, ist, Ihre Lebensmittel und Zutaten nach Rezept mit einem Vakuumierer in Vakuumbeuteln einzuschweißen. Den Garvorgang übernimmt Ihr neuer SV3 Sous-Vide-Stick. Ein Lichtband unter dem Touch-Panel zeigt dabei in drei Farben den unterschiedlichen Arbeitszustand an. Als Behälter für Ihr Wasserbad eignet sich ein einfacher Kochtopf. Profis verwenden einen passenden Gastronorm-Behälter aus Edelstahl.
Sollten Sie mal die Zeit vergessen, während der Sous Vide SV3 für Sie kocht, keine Panik: Verkochen ist bei diesem Schongarverfahren nicht möglich. Ihr Essen ist bei der richtigen Temperatur im Wasserbad gut aufgehoben. Bei Unterschreiten des Füllstands schaltet sich der Sous-Vide-Garer sicherheitshalber automatisch ab. Sie können auch die Zutaten für komplette Mahlzeiten vorbereiten. Vakuumverpackt sind Lebensmittel bis zu 10 mal länger haltbar. Noch länger, wenn Sie sie tiefgekühlt lagern. Das vorbereitete Abendessen kocht sich mit dem Sous-Vide-Garer wie von selbst, während Sie die Zeit mit anderen Dingen verbringen. Das ist ideal für alle, die sich trotz einem engen Zeitplan gesund ernähren wollen oder einem speziellen Ernährungsplan folgen. Der SVU Sous-Vide-Stick kommt mit einer Bedienungsanleitung inklusive Garzeitentabelle zu Ihnen nach Hause: Und zusätzlich jetzt auch mit einer Isolierung für Töpfe.
Der SV3 hat eine maximale Leistung von 1100 Watt und kann das Wasser auf 99 °C erhitzen. Die Temperatur-Genauigkeit ist mit maximal 0,2 °C Abweichung besonders hoch.
Die in der Bedienungsanleitung genannte App zum Gerät existiert leider nicht mehr. Die Bedienung ist auch ohne App möglich
- Edles Design
- Schonendes Garverfahren
- Temperatureinstellung bis 99°C
- 7-20 Liter Wasservolumen
- Automatisches Abschalten bei niedrigem Wasserstand
- Anzeige in °C oder °F
- Mit integrierter Umwälzpumpe für eine gleichmäßige Temperatur im gesamten Wasserbad – „die Voraussetzung für ein PERFEKTES Ergebnis"
Technische Daten
| Maße: | 8,5 x 8,5 x 36 cm (B x T x H) |
| Spannung: | 220-240 V – 50/60 Hz |
| Leistung: | Max. 1100 Watt |
| Temperaturschwankungen: | +- 0,2 Grad bei 140 °F / 60 °C |
| Temperaturbereich: | 25-99 °C / 77-210 °F |
| Einstellungsbereich Timer: | 00:01-99:59 Std. |
| Wasserstand Min. | ca. 5,5 cm |
| Wasserstand Max. | ca. 15,5 cm |
Tipps aus der Redaktion
- Wenn Sie Anregungen zu Sous Vide Rezepten benötigen, schauen Sie gerne einmal auf unserem Foodblog Allpax Food Stories vorbei. Hier finden Sie regelmäßg kreative Rezepte mit Produkten aus unserem Shop sowie spannende Themenbeiträge rund um das Thema Essen und Kochen.
- Anwender-Tipps, Rezepte und News erhalten Sie auch in unserer Facebook Gruppe Sous Vide für Anfänger und Profis.
- Eine Kochzeitentabelle steht unter folgendem Link als PDF-Datei zum kostenlosen Download bereit: Garzeitentabelle Download.
Kundenbewertungen 29
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- Edelstahl SUS 201
- Abmessung: 325 x 265 x 200 mm
- Materialstärke: 0,7 mm
- Hitzebeständig bis max. 300°C
- Nicht für Induktion geeignet
- Passend für Allpax GN Behälter 1/2
- 73 x 100 mm Aussparung, für Sous Vide Garer SV3 App, SVU u. v. m.
- Edelstahl 201, 0,7 mm Dicke
- Für die Spülmaschine geeignet
- Mit praktischem Anhebegriff
- Verringert den Energieverlust
- Schließt Verdampfung im Wasserbad weitgehend aus
- Selbstklebende Etiketten
- Lebensmittelkonform
- Sous Vide geeignet
- Wasserfest
- Temperaturbeständig bis –25°C
- Beschriftbar mit Permanentmarker
- Größe 70 x 60 mm (B x H)
- Inhalt: 100 Stück per Rolle
- 8 Magneten à 26 g
- Je Ø 30 mm, Höhe 10 mm
- Paarweise verwendbar, individuell platzierbar
- Für Behälter aus Edelstahl, Aluminium, Polycarbonat u. v. m.
- Halten die Beutel fest unter Wasser
- Praktische Alternative zu Clips und Racks
- 1x GN Behälter 1/2 Edelstahl, 20 cm Höhe
- 1x GN Deckel mit Aussparung 7,3 x 10 cm
- 1x Neopren Isolierung für GN Behälter
- 8x Sous Vide Beutelbeschwerer
- Behältervolumen: 11,7 l
- Spülmaschinengeeignet
- Hervorragende Wärmeisolation
- Ideal für SVU, SV 3 App u. v. a.
- Aus mehrlagigen PA/PE Kunststoff
- Materialstärke: 150 µm
- Temperaturbeständigkeit: - 20 °C bis + 100 °C (höchstens 4 Std.)
- Vielfältige Kompatibilität mit Vakuumiergeräten
- Frei von BPA
- Mittlerer bis Kleiner Beutel für Aufschnitt, Gemüse u. v. m.
- Set mit 2 Rollen à 6 m, Breite: 20 cm
- Passend für alle Vakuumiergeräte
- Grobe Struktur für perfekten Luftentzug
- Individuell zuschneidbar
- Frei von Weichmachern / BPA
- Material: Polypropylen
- Gegen Wärme- und Verdunstungsverlust
- spülmaschinengeeignet
- BPA frei
- 2 Bestellgrößen
- Temperaturmessbereich -50 °C bis +300 °C
- Kunststoff
- Umschaltbar zwischen °C und °F
- Betrieb durch Knopfzelle (Batterie) LR44.
- automatische Abschaltung nach 45 Min.
- Einstechtiefe: 10,5 cm
- Länge: 17,5 cm
Sehr gut
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